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料理人ってすごい


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おうちでサラッとフレンチとかイタリアン作れるようになったらすごいよなぁ

でもなんとかのテリーヌとかジュレとかポタージュとか、
メインの料理に付け合せとか、それからパスタとかデザートとか、
作るの1日がかりだよね

美味しいお店行くと、どれ食べても美味しいとか、いつ行っても感動するとか、
それは和食のお店も同じで、
味覚の優れた人が、味に集中して美味しい料理を作る

プロの料理人ってほんとすごいと思う
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by sho-m1228 | 2013-07-17 07:58 |